Kostenloses Burgenländisches Online-Kochbuch für die ganze Familie und jede Jahreszeit

Burgenländische Küche erleben und nachhaltig genießen, das ermöglicht das neue Online-Kochbuch „Kochen erleben – Das Kochbuch für die burgenländische Familie“, das von Familienlandesrätin Daniela Winkler präsentiert wurde. Das Familienreferat Burgenland stellt dieses besondere Kochbuch kostenlos online zur Verfügung.

Kochen mit saisonalen Zutaten – Nachhaltig, regional und gesund

Das Kochbuch ist ein praktischer Begleiter für alle, die Wert auf saisonale und nachhaltige Ernährung legen. „Kochen erleben ist ein praktischer Begleiter für alle, die saisonal und nachhaltig kochen möchten. Die Rezepte sind in die vier Jahreszeiten unterteilt, sodass immer frische und regional verfügbare Zutaten verwendet werden können. Das Buch bietet zudem wertvolle Tipps zu nachhaltigem Einkaufen und zeigt, wie Sie beim Kochen Geld sparen können, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Ein zusätzlicher Saisonkalender für Obst und Gemüse hilft Ihnen, genau das zu finden, was gerade frisch und in Hülle und Fülle verfügbar ist. So wird Kochen nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch umweltbewusst und kostengünstig“, sagt Landesrätin Winkler.

Von Babybrei bis zur Nachspeise – Vielfältige Rezepte für die ganze Familie

Das 70-seitige Kochbuch bietet nicht nur Rezepte für jeden Geschmack, sondern auch wertvolle Informationen zur gesunden Ernährung. Schon die Kleinsten profitieren von speziellen Tipps für eine ausgewogene Ernährung, die das Buch enthält. Auch Erwachsene finden zahlreiche Anregungen, von gesunden Hauptspeisen bis hin zu süßen Nachspeisen. Besonders praktisch: Neben nachhaltigem Kochen liegt der Fokus auf der Verwendung regionaler, saisonaler oder biologischer Produkte sowie einer fleischreduzierten Ernährung.

Ergänzt wird das Kochbuch durch wertvolle Tipps zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln sowie Hinweise, wie gesundes Kochen mit einfachen Mitteln kostengünstig umgesetzt werden kann.

Kostenlos online abrufbar

Alle Interessierten können „Kochen erleben – Das Kochbuch für die burgenländische Familie“ kostenlos unter familienland-bgld.at/kochen-erleben/ abrufen und sich von den zahlreichen Rezepten inspirieren lassen.

Bildtext: „Kochen erleben“ heißt „Das Kochbuch für die burgenländische Familie“, das Familienlandesrätin Daniela Winkler präsentiert und das Familienreferat Burgenland kostenlos online zur Verfügung stellt.
Bildquelle: Landesmedienservice

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